Escuela primaria Josefa Ortiz de Dominguez 

La escuela primaria Josefa Ortiz de Domínguez, fue fundada aproximadamente hace 50 años, es una de las 2861 escuelas de la Heroica Puebla de Zaragoza. Es una institución del sector público, de turno matutino con un número de 329 alumnos y 17 miembros del personal. Cuenta con un total de 13 grupos, de los cuales abarcan todos los grados escolares desde primero hasta sexto de primaria. 

Como gran parte de las escuelas federales en México, presenta gran decadencia en sus instalaciones. Las condiciones de los edificios, así como de los servicios, no son las adecuadas para el desarrollo educativo y social de los alumnos. Entre los principales problemas observados nos encontramos con: insuficiencia de agua para el servicio sanitario (debido a robos de las bombas hidráulicas durante la pandemia), humedades en el interior de los salones y grietas en los suelos.  

Cabe mencionar que durante el año 2015 se inició un pequeño proyecto de huerto escolar en la zona sur de la institución como medio para fomentar el trabajo colectivo entre los padres, alumnos y profesores, además de generar ingresos para el colegio. Sin embargo, de acuerdo con el testimonio del director de la primaria, el proyecto no fue favorable debido a la falta de capacitación de los participantes para el mantenimiento del mismo, lo cual provocó que el huerto se llenará únicamente de composta y las plantas se secaran.

A pesar del resultado del huerto, gracias a que parte del personal está compuesto por profesores indígenas provenientes de pueblos ubicados en la sierra, fue que la idea de contar con un espacio para el cultivo dentro de la institución pudo ser promovida, e incluso algunos profesores mostraron su interés por la agricultura. Esto provocó que se generara un espacio que, además de propiciar el cuidado de las plantas, fomentara la transmisión de conocimientos culturales hacia los niños motivados por aprender, a través de los profesores con experiencia en el campo específico.